Правила пожарной безопасности для торговых центров

Правила пожарной безопасности для торговых центров

Пожар – одна из наиболее опасных угроз для гражданских объектов, поэтому основной обязанностью руководства является обеспечение безопасности работников и потребителей. Для ТЦ и ТРЦ сложность состоит в том, что они представляют собой комплекс различных предприятий, в которых трудятся свои коллективы и приходят свои клиенты. В связи с этим требования пожарной безопасности к торговым центрам достаточно высоки. Вся структура должна быть тщательно проработана с учетом конкретного объекта и нормативами. Кроме этого, есть дополнительное требование к каждому ТЦ – составления Декларации ПБ.

Комплекс мероприятий по ППБ в ТЦ и ТРЦ:

Даже небольшие нарушения требований безопасности в центрах торговли могут привести к большому количеству человеческих жертв и серьезным материальным потерям. Поэтому владельцы таких объектов и ТОП-менеджеры должны быть заинтересованы в создании условий безопасности. В их интересах выполнить требования, чтобы предприятие приносило прибыль. Чтобы обеспечить должный уровень защиты, предусматривается комплекс мероприятий:

• использование при строительстве и отделке безопасных материалов, не поддерживающих горение;
• обеспечение ПСП в необходимом количестве с установкой в нужных местах;
• создание путей эвакуации с проработкой и табличками-указателями;
• наличие автоматической системы для тушения возгораний и задымлений из расчета на всю площадь объекта;
• планировка и инженерные сети рассчитываются и сооружаются с учетом создания препятствий для распространения огня при пожаре.

Кроме этого, пожарная безопасность торговых центров обеспечивается ежедневно, в том числе и плановыми мероприятиями:

• контроль работоспособности спецоборудования и других средств;
• контроль состояний маршрутов эвакуации;
• повышение знаний сотрудников по ПБ;
• регулярное приобретение навыков использования ПСП.

Насосная станция

Обратите внимание! Все сотрудники торгово-развлекательного или торгового центра обязаны регулярно проходить инструктаж, включая грузчиков и уборщиц. Обучение следует проводить ежемесячно. По завершению инструктажа, вносится запись в журнал и подтверждается личной подписью.

Средства оповещения о возгорании и средства тушения пожара

Правила пожарной безопасности в торговых центрах предписывают обязательную установку сигнализационной системы и техники для тушения пожаров. Их монтаж могут выполнять только компании, имеющие лицензию ГПС. Общие требования следующие:

• на этажах ниже первого, до 200 кв.м. к установке обязательна сигнализация, если помещения больше – нужны и технические средства;
• рекомендуется устанавливать сигнализацию с возможностью трансляции, это позволит при ЧС непосредственно контролировать действия людей;
• кроме автоматической установки для тушения пожаров необходимо обустроить объект ПСП, в частности огнетушителями, что существенно увеличит безопасность работников и посетителей.

Уголок пожарной безопасности

Пути эвакуации

Маршруты эвакуации должны быть сформированы, согласно предписаниям. Их нельзя захламлять, хранить в них продукцию, использовать в качестве мастерских. Недопустимо, чтобы отделка путей выполнялась материалами, не воспламеняющимися и не поддерживающими горение. Маршруты должны быть проложены таким образом, чтобы обеспечить быстрый выход людей из здания. На объекте должны быть установлены планы эвакуации, чтобы при ЧС сотрудники действовали слажено.

Информационный стенд и огнетушитель

Перечень документов, которые требуются для проверки ПБ в магазине

Что должно быть в магазине по пожарной безопасности регламентируют ФЗ №69, ФЗ №123, ГОСТ Р51304-99, ГОСТ12.1.004-91, СНиП21-01-97, СП1, СП2, СП3, СП4, СП5, СП6, приказ МЧС №323, приказ МЧС №645 и ППБ01-03. Все требования обязательны для магазина, вне зависимости от категории товаров и масштаба. На основании этих нормативов в каждом торговом центре должен быть сформирован пакет документов:

• общая инструкция о мерах пожарной безопасности в торговом центре;
• инструкции по ППБ для каждого конкретного отдела, включая склад и администрацию;
• руководства по действиям сотрудников при возгорании, отдельно для дневных и ночных сотрудников;
• программы инструктажей;
• приказ руководителя ТЦ о назначении лица, отвечающего за ПБ по всему зданию;
• акты установки системы оповещения, ПСП и оборудования для тушения пожаров;
• акты проверок состояния технических средств, систем контроля помещений;
• журналы по ПСП, по проведению обучения сотрудников, по поредению инспекций.

Важно! В инструкции по пожарной безопасности в торговом центре устанавливаются меры ППБ рабочих процессов, включая использование оборудования и выполнение опасных работ. В ней должны быть определены маршруты эвакуации и действия работников при ЧС. В документе необходимо установить зоны для курения, особенности хранения рабочей одежды.

Автоматическая установка для тушения пожаров в ТЦ

Особенности организации пространства торгового зала и требования по хранению продукции

Пожарная безопасность в торговых центрах регулирует и организацию пространства торгового зала, а так же содержание в нем непродовольственных и продовольственных товаров. Требований немало, вот основные правила:

• товары, способные гореть или поддерживать горение, или упакованные в материалы, подверженные горению, необходимо располагать в помещении с хорошей вентиляцией или оконными проемами;
• товары вышеописанной категории должны находиться от выходов, маршрутов эвакуации, лестниц между этажами на расстоянии не ближе 4 метров;
• в торговом зале поведение посетителей нужно максимально организовать;
• потоки товаров нужно оптимизировать, включая выкладку;
• минимизация времени пребывания в торговом зале потребителей, в том числе оплату покупок на кассе;
• площадь помещения используется максимально эффективно, с учетом того, что при ЧС работников и покупателей можно быстро организовать и вывести из здания.

На заметку! Все помещения должны регулярно и тщательно убираться, к их состоянию могут предъявить претензии не только Санэпидстанция, но и пожарная инспекция – со своей стороны.

Учения пожаробезопасности

Какая ответственность предусмотрена за нарушения требований ППБ

Если правила пожарной безопасности в торговых домах не соблюдаются, предполагаются наказания, их устанавливает Кодекс России ст. 20.4. Меры зависят от конкретного нарушения: в одном случае следует предупреждение, в других – штраф. Сумма к оплате зависит от выявленного факта:

• если на объекте нет ПСП, маршруты эвакуации заставлены посторонними предметами или выявлены аналогичные нарушения, торговое предприятие заплатит штраф от 150 до 200 тысяч рублей;
• если нарушение не устранено и выявлено повторно, сумма увеличивается от 200 до 400 тысяч рублей.

Штрафами торговое предприятие ограничится только в том случае, если нарушения были выявлены в ходе обычных проверок. Но, если на объекте случится пожар и пострадают люди, не только увеличится сумма санкций, могут закрыть само заведение и открыть уголовное дело на его руководителей.

Инструктаж ППБ для работников ТРЦ

Требования ППБ для магазина в ТЦ или ТРЦ

Инструкция по пожарной безопасности в магазине ТЦ должна содержать десятки пунктов, которые обязательны для исполнения всеми сотрудниками предприятия:

• в магазинах сооружаются стены, соответствующие требованиям СНиП21-01.97;
• торговые предприятия отделяются от других помещений здания огнестойкими конструкциями;
• эвакуационные маршруты должны иметь собственные выходы;
• на лестницах между этажами и маршрутах эвакуации обустраивается естественное освещение;
• неторговые помещения здания должны иметь двери, не имеющие сообщения с торговыми площадками;
• в залах используют исключительно принудительную вентиляцию, если в них нет оконных проемов, должно быть предусмотрено аварийное освещение;
• во всех помещениях должны быть указатели, направляющие к специальному выходу;
• если в магазине есть легковоспламеняющиеся или горючие товары, от других они отделяются перегородками, способными противостоять огню;
• в подсобных помещениях должны быть обустроены проемы для естественной вентиляции;
• обязательно наличие автоматической системы тушения пожаров и средств оповещения;
• все технические средства содержатся в работоспособном состоянии и периодически проходят проверки;
• отделочные мероприятия выполняются только материалами, не воспламеняющимися и не поддерживающими горение;
• на объекте должен быть сотрудник, отвечающий за ППБ;
• ведутся журналы, в которых фиксируются все события ППБ.

Памятка  руководству магазина для успешного прохождения проверки у пожарных

Проверка торговых центров пожарными предполагает изучение всех аспектов ППБ. Чтобы избежать лишних вопросов, а главное – обеспечить должный уровень безопасности в ТЦ следует:

1. Следить за порядком на прилегающей к торговому центру территории, включая поддержание работоспособности освещения.
2. Помещения должны регулярно убираться, все проходы и выходы содержаться свободными, сотрудники обязаны купить только в отведенных для этого местах, обязательна установка табличек проходов и выхода.
3. Материалы, товары, оборудование нужно содержать в соответствии по правилам ППБ.
4. Электрическое оборудование должно эксплуатироваться, согласно инструкциям и требованиям безопасности.
5. Сотрудники проходят обучение ППБ и безопасному обращению с электрическим оборудованием.
6. Сотрудники проходят регулярное тестирование на знание ППБ и обращению с электрическим оборудованием.
7. Сотрудники проходят обучение обращению с ПСП и действиям при ЧС.

Источник: https://rutd-ksk.com/pravila-pozharnoy-bezopasnosti-dlya-torgovyh-tsentrov/

Пожарная безопасность в торговых центрах: требования и правила

/ Статьи / Пожарная безопасность / Пожарная безопасность на объекте

Развернуть содержание

Обеспечение пожарной безопасности в общественных местах, к которым относятся и торгово-развлекательные многофункциональные комплексы, где всегда многолюдно от покупателей, зрителей с детьми, решивших посетить кинотеатры и игровые центры, является приоритетным направлением в профилактике пожаров, разработке мер по безопасной эвакуации посетителей.

Вступление

Требования ПБ к объектам торговли, учитывая не только их массовую посещаемость, но и высокую пожарную нагрузку, опасность возгорания, задымления эвакуационных лестниц, путей, выходов, всегда были очень высокими.

Однако, если в СССР торговых комплексов, крупных универмагов, универсамов были единицы в городах страны, то впоследствии их количество стало исчисляться десятками, причем многие из них стали специализированными, реализующими мебель, автозапчасти, строительно-отделочные материалы вместе с горючей лакокрасочной продукцией.

Требования пожарной безопасности к объектам торговли

Для привлечения посетителей чисто торговые предприятия стали насыщаться развлекательными учреждениями – кинотеатрами, игровыми автоматами, детскими центрами, чаще всего размещаемыми на верхних этажах; а также объектами общепита, встроенными, в том числе подземными автостоянками, что превратило их в многофункциональные комплексы.

К сожалению, часто, и вполне осознанно, в погоне за быстрой прибылью при проектировании, строительстве, реконструкции многих таких объектов защиты, были допущены серьезные просчеты, отступления, нарушения противопожарных норм.

Прежде всего это:

• Размещение таких многофункциональных общественных центров в неприспособленных для этого зданиях бывших цехов, складских сооружениях производственных объектов, административных учреждений, чья деятельность была прекращена после перестройки.
• Крайне редко проводилось грамотное перепрофилирование, реконструкция таких объектов с учетом разделения их на пожарные отсеки; обеспечения двух выходов с каждого этажа, максимально возможной длины, времени эвакуации людей.
• Объекты нового функционального назначения не обеспечивались в требуемом объеме наружным, внутренним противопожарным водоснабжением, даже если это вполне позволяли существующие инженерные сети, коммуникации.
• Вместо водяных установок пожаротушения, стал нормативно разрешен для защиты торговых, развлекательных предприятий монтаж порошковых модулей пожаротушения как малоэффективных для помещений с подвесными потолками, так и крайне опасных для использования внутри объектов с массовым нахождением людей, обеспечение быстрой эвакуации которых всегда было проблемой.

Эвакуация пострадавших из здания ТК “Персей” для детей (г. Москва)

Если добавить к этому:

• Отсутствие систем дымоудаления, других элементов противодымной защиты.
• Монтаж в лучшем случае звуковых пожарных извещателей вместо полноценных речевых систем СОУЭ.
• Неполную укомплектованность помещений пожарным инвентарем, переносными огнетушителями;
• Отсутствие правильно оформленных планов эвакуации при пожаре.
• Закрытые двери, не обеспеченные противопожарной фурнитурой – ручками, замками, системами «антипаника»; нередко загроможденные товароматериальными ценностями проходы, выходы.
• Отсутствие противопожарных дверей в помещениях электрощитовых, мастерских технического персонала, складских отсеках.
• Использование горючих веществ, материалов для отделки поверхностей стен, полов, потолков на путях эвакуации.
• Отсутствие преград огню (в том числе противопожарных штор и перегородок).
• Низкий уровень обучения административного, дежурного персонала, сотрудников охраны мерам ПБ, действиям при пожаре, по эвакуации людей, результатом часто которых были неправильные, безграмотные поступки, граничащие с преступлениями.

Не удивительно, что все это способствовало возникновению пожаров, плохо организованной эвакуации людей, и до сих пор приводит к печальным последствиям.

Пожарная безопасность в общественных местах

За последнее пятилетие произошли пожары в ТЦ «Адмирал» г. Казани, ТЦ «Рио», «Персей для детей» г. Москвы, ТЦ «Аист» в Раменском районе Московской области, ТРЦ «Зимняя вишня» в Кемерово; а также во многих других многофункциональных торговых центрах страны, унесшие десятки жизней, на которых получили травмы, отравления сотни людей.

Подразделения федерального пожарного надзора, органы государственного управления стали жестче относиться к контролю за текущим состоянием таких коммерческих предприятий. Стало понятнее, что системы ПБ торгово-развлекательных комплексов должны разрабатываться как с учетом требований противопожарных нормативных документов, так и на основании существующих планировок, инженерно-технической оснащенности, особенностей каждого защищаемого объекта.

Документы

Чтобы грамотно спроектировать новый торгово-развлекательный комплекс, перепрофилировать существующее здание иного назначения; реконструировать, произвести капитальный ремонт действующего многофункционального ТРЦ необходимо руководствоваться указаниями следующих противопожарных норм:

Необходима также разработка, ведение комплекта документов по ПБ для каждого торгово-развлекательного комплекса на основании следующих законодательных актов, стандартов:

• Федеральных законов РФ № 69-ФЗ и № 123-ФЗ – о комплексных требованиях ПБ, организационных мерах по профилактике пожаров.
• ППР-2012.
• Приказа МЧС РФ № 645 – об обучении работников, дежурного персонала мерам ПБ.
• ГОСТ Р 51305-2009 – о требованиях к работникам торговых объектов, в части соблюдения правил ПБ.

Ответственность

Контроль за состоянием эвакуационных выходов

Согласно ст. 38 ФЗ-69, ответственными за обеспечение и соблюдение требований пожарной безопасности являются:

• Собственники, арендаторы зданий.
• Руководители торговых организаций.
• Должностные лица, приказ о назначении которых ответственным за ПБ защищаемого объекта в целом, его отдельного подразделения, здания; группы помещений, например, торговых залов, подписан руководителем организации на основании пункта 4 ППР-2012.

Руководители организации, ответственные за пожарную безопасность должны пройти обучение пожарно-техническому минимуму в специализированных образовательных центрах с отрывом от производства.

В дальнейшем ими должна быть разработана общая инструкция о мерах ПБ в торгово-развлекательном комплексе, действиям при пожаре, в том числе по организации эвакуации посетителей; организован регулярный инструктаж по ПБ со всеми группами работников, дежурного персонала инженерно-эксплуатационных служб, охранных предприятий, специалистами сторонних организаций, проводящих временные работы на объекте.

Необходимы инструкции о мерах пожарной безопасности и их образцы?

 Переходите к следующему материалу: 

Инструкция о мерах пожарной безопасности: требования, образцы, кем разрабатывается и утверждается

Кроме того, собственником или руководителем, арендатором здания торгово-развлекательного комплекса должна быть разработана и представлена в подразделение пожарного надзора декларация ПБ.

Для ответственного за ПБ объекта, помимо обучения работников, ведения комплекта документации по противопожарным мероприятиям, существует еще много обязанностей:

• Разработка инструкций для помещений с категорией по взрывопожарной опасности.
• Внешний контроль за состоянием систем пожаротушения, СОУЭ, противодымной защиты; противопожарного инвентаря, включая комплектацию пожарных шкафов, кранов, стендов с переносными огнетушителями.
• Обеспечение предупреждающими табличками дверей пожароопасных помещений, знаками ПБ всех остальных помещений торгово-развлекательного комплекса.
• Изготовление, размещение поэтажных планов эвакуации на случай пожара, уголков (стендов) ПБ в наиболее посещаемых, проходных местах объекта.

Необходимо также производить расчеты необходимого количества переносных, передвижных огнетушителей, следить за их правильным размещением, сохранностью; контролировать сроки перезарядки, списания, последующей утилизации; выдавать наряды-допуски на проведение временных огневых работ по ремонту инженерных сетей, коммуникаций жизнеобеспечения зданий.

А также заниматься другими вопросами, связанными с обеспечением ПБ на защищаемом объекте, например, принимать участие в работе пожарно-технической комиссии, проверках противопожарного состояния.

Для того чтобы ответственный за ПБ, если это не штатный высококвалифицированный инженер по ТБ/ПБ, надежно справлялся со своими обязанностями опытные руководители, как правило, распределяют приказом перечень необходимых, регулярных противопожарных мероприятий между несколькими должностными лицами – от заместителей, главного инженера до специалистов соответствующих инженерных служб, что более правильно и действенно.

Требования

Объем необходимых требований, которые диктуют противопожарные нормы, правила ПБ, огромен, но из него можно выделить два главных направления.

Первое – это инженерно-техническое обеспечение здания торгово-развлекательного комплекса:

Пожарные выходы и их типы

• Наличие установок сигнализации с датчиками дыма, газовыми, аспирационными, проточными пожарными извещателями, чутко реагирующими на появление ничтожно малых количеств летучих продуктов процесса горения на начальной стадии тления, возгорания.
• Поддержание в постоянном работоспособном состоянии систем водяного пожаротушения, противодымной защиты, СОУЭ.
• Обеспечение помещений объекта необходимым количеством углекислотных, порошковых огнетушителей в зависимости от видов пожарной нагрузки.

Второе – это меры по обеспечению противопожарного режима, содержанию путей, выходов эвакуации в свободном состоянии, легко открывающемся изнутри. А также грамотное обучение работников действиям при возникновении очага возгорания, задымления, по эвакуации покупателей из торговых залов, зрителей из кинозалов, посетителей игровых центров, комнат, особое внимание уделяя сопровождению детей, пожилых граждан.

Только комплексное решение проблемы может обеспечить безопасность как посетителей, покупателей, так и работников торгово-развлекательных предприятий.

Источник: https://fireman.club/statyi-polzovateley/pozharnaya-bezopasnost-v-torgovo-razvlekatelnyih-tsentrah/